Keresem a melengető italokat és mindig beléjük is botlom. Szeretem kipróbálni az új ízeket, kíváncsivá tesznek.

Ez a ital nem csak melengető, hanem a náthás, tüsszögős időszakban gyógyító is. Finom citrusos ízét, jól kiegészíti a szerecsendió és a kardamom.

FENYŐ TEJ

Hozzávalók:

Egy kis ág fenyő (pl. Duglász fenyő),

2 kardamom hüvely,

kevés reszelt szerecsendió,

1 dl víz,

2 dl tej,

méz.

A fenti képen láthatod, ahogy a fenyőágat a kardamomot és szercsendiót a vízzel éppen lobogásig melegítettem. Lehúztama tűzről és fedő alatt legalább 10 percig áztattam. Jól kijönnek az ízek. Ezután beleöntöttem a tejet és ezzel is felmelegítettem. Langyosra hűlés után mézzel ízesítettem. Lehet fenyőrügy méz is.

Recept innen

Egészségedre!